文昌美食推荐：文昌鸡，海南“四大名菜”之首

   据《文昌县志》记载，文昌鸡距今已有400多年历史，是我国优良的地方鸡品种，凭借独特的肉质风味闻名于世，被列为海南“四大名菜”之一。

    文昌鸡起源于原文昌县潭牛镇，这里得天独厚的自然环境赋予了文昌鸡独特的品质。

    海南文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。

    文昌鸡是每一位到海南旅游的人必尝的美味。

    文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。

    文昌鸡肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。

    文昌鸡因其皮薄肉嫩、肌间脂肪丰富、鸡味香浓，在东南亚国家、港澳和华南地区久负盛名。